
Unsere Wurzeln – regional, bio & fair
Ins Leben gerufen wurde der Gemüseladen 1992 von vier Bioland-Höfen aus unserer Region:
Gärtnerhof Landolfshausen
Biolandbetrieb Müller-Oelbke aus Etzenborn
Biologischer Gemüseanbau Wedemeyer aus Sudershausen
Bioland-Gärtnerei Rote Rübe – Schwarzer Rettich aus Rittmarshausen
Alle vier Höfe verband derselbe Wunsch: ihr biologisch erzeugtes Gemüse direkt, regional und fair zu vermarkten – und einen Ort zu schaffen, an dem gute Lebensmittel und persönliche Begegnungen zusammenkommen.
Heute gehen die Höfe ihre eigenen Wege. Nach wie vor werden wir jedoch direkt aus Etzenborn, Rittmarshausen und Sudershausen beliefert.
Mit den Jahren wuchs der Kreis der regionalen Erzeugerinnen und Erzeuger, die ihre Waren direkt an den Gemüseladen liefern. Heute freuen wir uns über 18 regionale Erzeuger, die uns regelmäßig mit hochwertigen, regionalen Produkten beliefern.
Unsere regionalen Erzeuger
>> Berglandkräuter - 36179 Bebra – Braunhausen
Hochwertige Gewürze, Kräuter und Tee
>> Biolandgärtnerei "Rote Rübe - Schwarzer Rettich" - 37130 Gleichen-Rittmarshausen
Feingemüse: Lauch, Grünkohl, Salate, Kräuter, Paprika, Tomaten, Bohnen, Fenchel, Auberginen, Gurken, Kürbisse, Spitzkohl, Erdbeeren u.a.m.
>> Biolandhof Müller - Oelbke- 37130 Gleichen-Etzenborn
Kartoffeln, Möhren, Hokkaido, rote und gelbe Bete, verschiedene Kohlsorten: Broccoli, Blumenkohl, Chinakohl, Wirsing, Spitzkohl, Weiß- und Rotkohl
Biologischer Gemüseanbau Wedemeyer - 37176 Sudershausen
Feingemüse und besondere Zweibelsorten
>> Brothof Waake - 37136 Waake
Brot aus dem Steinbackofen und Kartoffeln
>> Das Backhaus - 37130 Klein Lengden
Brot, Brötchen und Kuchen
>> Eichelberghof Espol - 37181 Hardegsen-Espol
Brot und Kartoffeln, Wurst
>> Frischgeflügel Roth - 37214 Witzenhausen-Unterrieden
Geflügel und Geflügelerzeugnisse
>> Gut Fahrenbach - 37216 Witzenhausen
Rindfleisch und Rinderzeugnisse, Getreide
>> Hofgut Klein Schneen - 37133 Friedland
Grobe und feine Haferflocken, Kichererbsen, Kaffee aus Lupinen, Dinkelmehl
>> Hof Kuhnigunde - 37434 Bodensee
Quark, Bärlauchquark, stichfester Joghurt, verschiedene Sorten BioBauernkäse
>> Hühnerhof Gallina - 37170 Uslar Albershausen
Eier
>> Imkerei im Werratal - 37216 Witzenhausen
Demeter Honig
>> Käsehof Landolfshausen - 37136 Landolfshausen
Schaf- und Ziegenkäse
>> Obstbau Leinetal Rainer Krumwiede - 37186 Mohringen
Alte und neue Sorten Äpfel & Birnen
>> Mosterei Malus - 37345 Silkerode
Verschieden Apfelsäfte
>> Tofit - 37176 Nörten-Hardenberg-Wolbrechtshausen
Tofu und Tofuerzeugnisse
>> Urwaldkaffee GmbH - 50935 Köln
Wald-Kaffee aus einem Frauenprojekt in Indien
Wir sind für euch da:
Mo - Fr | 8 - 18 Uhr |
Sa In den Sommerferien | 8 - 13 Uhr 8 - 12 Uhr |
Der Gemüseladen
Regionale Biokost in Geismar
Bäckergasse 1b / Ecke Mitteldorfstraße
37083 Göttingen
Telefon 0551 794494
Fax 0551 30540780
Mail kontakt@gemueseladen-geismar.de
Bestellen bitte 24 Stunden vorher